Хліб житньо-пшеничний - ТМ Наша пекарня
  • русский
  • украинский
Закрити
Ваше ім я
Контактний телефон
Зручний час дзвінка
Введіть код з картинки

Хліб житньо-пшеничний

Житньо-пшеничний хліб готують із суміші житнього та пшеничного борошна. За показниками вологості, пористості і кислотності цей хліб 'займає проміжне положення між житнім і пшеничним. Додавання пшеничного борошна покращує фізичні властивості житнього тіста і дозволяє отримати готові вироби з м'якушем кращої структури. Із збільшенням частки пшеничного борошна вологість і кислотність виробів Кілька зменшується, а пористість зростає. Заварні сорти мають меншу кислотність і велику пористість, ніж прості з аналогічного сорту борошна.

Хліб Смачний подовий

Склад: Борошно пшеничне хлібопекарське 1 сорту, вода питна, борошно житнє обдирне, борошно пшеничне хлібопекарське 2 сорту, сіль кухонна харчова, цукор білий кристалічний, солод житній ферментований дріжджі хлібопекарські.

Енергетична цінність 218 Ккал

ДСТУ 4583:2006

Термін реалізації - не більше 72 годин

Маса нетто 0,7 кг + / -2%

Детальніше ...

Хліб бородинський

Склад: Борошно житнє обдирне, борошно пшеничне хлібопекарське 1 сорту, вода питна, цукор-пісок, солод житній ферментований, патока крохмальна, сіль кухонна харчова, коріандр, дріжджі пресовані хлібопекарські.

Енергетична цінність 220 Ккал

ГОСТ 2077-84

Термін реалізації - не більше 72 годин

Маса нетто 0,5 кг

Детальніше ...

Хліб житньо-пшеничний подовий

Склад: Борошно житнє обдирне, борошно пшеничне хлібопекарське 1 сорту, вода питна, сіль кухонна харчова, дріжджі хлібопекарські.

Енергетична цінність 225 Ккал

ДСТУ 4583:2006

Термін реалізації - не більше 72 годин

Маса нетто 0,7 кг + / -2%

Детальніше ...

Хліб Словянский

Склад: Борошно пшеничне хлібопекарське 2 сорту, борошно житнє обдирне, вода питна, дріжджі хлібопекарські, сіль кухонна харчова, патока.

Енергетична цінність 214 Ккал

ГОСТ 2077-84

Термін реалізації - не більше 48 годин

Маса нетто 0,7 кг + / -2%

Детальніше ...

З давніх часів випічка хліба на Україні вважалася абсолютно особливою, почесною і відповідальною справою. Вважалося, що професію пекаря може опанувати лише людина з чистою душею і добрим серцем, яке завжди відкрито людям.  

Детальніше »

Зв'язатися з Нами

"Наша пекарня" - краща пекарня в регіоні, ми знаходимося в  м. Лубни,  вул. П. Лубенського,47.

  • тел.: +38 05361 77579
  • e-mail: JLIB_HTML_CLOAKING

TwitterFacebookYouTubeGoogle+